Produkt rolnictwa ekologicznego pod kontrolą Bioagricert.
Skład: mąka razowa jęczmienna - eko.
Firma Castagno tworzy, produkuje i gwarantuje najwyższą jakość wszystkich swoich produktów.
Z wyselekcjonowanego świeżo zmielonego surowca najwyższej organicznej jakości wytwarza się makaron z warzywami, ziołami i przyprawami w postaci liści lub ich kawałków.
Nie używa się formy sproszkowanej, barwników i dodatków jakiegokolwiek rodzaju.
Sam proces produkcji wyróżnia powolne wysuszanie w niskiej temperaturze, które pozwala zachować właściwości organoleptyczne, odżywcze i smak właściwy dla użytych składników.
Wartość energetyczna w 100g produktu: 313kcal / 1327kJ.
Wartości odżywcze w 100g:
białko - 10,2g;
węglowodany 61,1g;
tłuszcz - 3,10g.