Olej lniany powinien być spożywany na zimno: w surówkach, sałatkach i innych potrawach zimnych np.: z sera białego, fety i tofu.
Olej lniany uzyskuje się z siemienia lnianego.
Jest żółtawy, przeźroczysty.
Olej lniany jest jednym z najbogatszych źródeł kwasu Omega-3, który nalezy do grupy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Kwasy Omega-3 stanowią budulec każdej komórki organizmu, także tkanki mózgowej.
Substancje te biora udział w syntezie hormonów, przeciwdziałaja powstawaniu stanów zapalnych w organiźmie, wzmacniają system immunologiczny, przeciwdziałają chorobom nowotworowym, wspomagają leczenie choroby wrzodowej.
Olej lniany ma rónież korzystny wpływ na skórę, włosy i paznokcie.
Firma OLEOFARM produkuje również olej lniany nieoczyszczony z bardzo wysoką
zawartością NNKT z grupy Omega - 3. Ze względu na jego krótki okres
przydatności do spożycia (2 m-ce od daty produkcji) i szczególne warunki
przechowywania (lodówka) olej ten należy zamawiać bezpośrednio u producenta
(realizacja zamówienia: 1-2 dni).
